Je vous partage cette recette inspirée d’une recette de Ricardo. Un beau samedi matin, ma fille et sa grande amie ont décidé de cuisiner pour s’amuser. Au menu, la recette de granola chocolat noisette de Ricardo. Elles ont oublié de mettre du beurre et nous n’avons pas de tartinade chocolat noisette du commerce. Toutefois, nous avions cette merveille, notre belle tartinade chocolat noisette maison.
La majorité des ingrédients utilisés dans cette recette proviennent de chez Prana Snacks: noisettes, amandes, cacao et beurre de noisettes. Tout y est biologique. J’avais le bonheur d’avoir des flocons d’avoines entiers biologiques et germés, trouvés chez Costco.
Pour réaliser se délice, il vous faudra:
- 1 tasse et demie de flocons d’avoine entiers
- 1/2 tasse de noisettes concassées
- 1/2 tasse d’amandes concassées
- 1/2 tasse de tartinade chocolat noisette (ma recette)
- Une bonne pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 350
- Mélanger tous les ingrédients et les disposer sur une plaque de cuisson (avec papier sulfurisé ou de silicone)
- Cuire 20 minutes
- Une fois cuit, laisser sécher une journée avant de fermer hermétiquement afin de profiter d’un maximum de croquant.
Délicieux tel quel, dans un yogourt ou servi avec du lait végétal.
Bon appétit!
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Crédit photo : David Mondor Photographe