Cuisine santé

Un bon thé chaï pour commencer la journée... Voici ma recette testée et approuvée! C'est mon cousin qui me l'a apprise au retour d'un voyage de sept mois en Inde. Il met un peu plus de miel que moi cependant. Dans une casserole qui contient une tasse d'eau, je porte à … [Lire plus...] à proposThé Chaï

Confiture sans cuisson! Un pure délice au petit déjeuner! À préparer la veille. Dans un pot de deux tasses, remplir de petits fruits congelés. Ici fraises, bleuets et framboises. J'aime la texture qu'apporte les framboises, alors j'en mets toujours au 1/3 du pot. Ensuite, … [Lire plus...] à proposConfiture sans cuisson

Miam, miam, les bons biscuits! Voici la recette rapide à réaliser en ce samedi pluvieux! Ingrédients: 1/2 tasse d'huile de coco 1/2 tasse de sirop d’érable 2 œufs Soupçon de vanille ¾ tasse de farine de coco ¾ tasse de flocons de quinoa ou autres 1 cuillère à thé … [Lire plus...] à proposMiam, miam les bons biscuits!

Galettes de sarrasin... Un mets de mon enfance que je perpétue avec grand plaisir! Certes plus rustique que les crêpes traditionnelles mais aussi plus nutritives et sans gluten pour ceux et celles que ça intéressent! Vraiment rapide à faire. Je ne fais pas la recette … [Lire plus...] à proposGalettes de sarrasin

Croustade aux petits fruits Même si l'hiver est long... on peut profiter des bons petits fruits surgelés de l'été dernier. Un peu de soleil dans nos journées! Voilà la recette avec une version sans gluten. On préchauffe le four à 375. On mélange 1 tasse de flocons … [Lire plus...] à proposCroustade aux petits fruits